Fettuccine alle Ortiche con salsiccia e radicchio brasato, ciuffetti di calamaro spillo

Ingredienti:

  • Fettuccine alle Ortiche
  • Salsiccia
  • Radicchio
  • Ciuffetti di Calamaro spillo
  • Olio Extra Vergine di Oliva

Preparazione:

Brasare la salsiccia e il radicchio con olio Extra Vergine di Oliva.

In un’altra padella scottare leggermente con olio i ciuffetti di calamaro, spadellare le Fettuccine (precedentemente cotte) con la salsiccia e il radicchio. Terminare il piatto con i ciuffetti di calamaro.

Esaurito