Fettuccine di grano duro Senatore Cappelli al pesto di pistacchi e scaglie di parmigiano 40 mesi

Ingredienti:

  • Fettuccine Grano duro Senatore Cappelli
  • Pistacchi
  • Olio
  • Parmigiano Reggiano 40 mesi

Preparazione:

preparare un pesto di pistacchi aggiungendo una parte di Parmigiano Reggiano 40 mesi. Con il restante Parmigiano preparare delle scaglie per la guarnizione finale del piatto.

A questo punto condire la pasta con il pesto di pistacchi e terminare con le scaglie di parmigiano.

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