Fettuccine al Basilico

€4,00

Le Fettuccine al Basilico Genovese DOP sono uno dei must della produzione Fiorini. Sono la rappresentazione dello spirito artigianale ligure, capace di sublimare la semplicità degli ingredienti in un prodotto straordinario.

PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO AL BASILICO

Ingredienti: Semola di grano duro, uova, basilico genovese d.o.p.13%, vino bianco, sale marino, spinaci disidratati.
Può contenere tracce di: soia.
TEMPO DI COTTURA: 5 MINUTI

Confezione da 300gr

5 minuti

3-4 porzioni

1,2 mm

28 cm

Perché scegliere le Fettuccine al Basilico?

Le Fettuccine al Basilico di Casa Fiorini sono un omaggio al profumo e al sapore dell’estate ligure. L’aggiunta di basilico genovese DOP disidratato nell’impasto conferisce a questa pasta un aroma fresco e caratteristico, perfetto per piatti leggeri e profumati.

La lavorazione artigianale con trafilatura al bronzo e l’essiccazione lenta a bassa temperatura garantiscono una pasta dalla consistenza ruvida e corposa, capace di trattenere al meglio il condimento e di mantenere una tenuta impeccabile in cottura.

Ideali con sughi a base di pomodorini, formaggi freschi, frutti di mare o un semplice filo d’olio extravergine d’oliva, le Fettuccine al Basilico sono perfette per chi cerca un primo piatto aromatico, colorato e dal gusto mediterraneo.

Conosci la storia di Casa Fiorini? Scopri di più sulla nostra tradizione.

La pasta trafilata al bronzo è sinonimo di artigianalità e qualità superiore. Questo tipo di lavorazione richiede l’uso di semole pregiate, ricche di proteine e nutrienti, che garantiscono un impasto tenace e una consistenza perfetta. Proprio per rispettare queste materie prime di alta qualità, la pasta viene sottoposta a un processo di essiccazione lento e a bassa temperatura.

Il risultato è una pasta più ruvida, porosa e opaca, in grado di trattenere meglio i condimenti e di esaltare ogni sapore. A differenza della pasta industriale, liscia e lucida, la trafilatura al bronzo dona una superficie irregolare che abbraccia sughi e salse in modo naturale.

In più, grazie all’essiccazione lenta, la pasta trafilata al bronzo conserva meglio i valori nutrizionali della semola: è più ricca di proteine, vitamine e sali minerali. È una pasta che si sente al palato e si riconosce al primo assaggio.

Non c’è confronto: la vera eccellenza si vede nei dettagli.
L’oro della pasta è nel bronzo della trafila.

Spedizione

Spedizione in Italia € 5,90 + Imballo refrigerato € 9,90 (se presente prodotti freschi). Spedizione gratuita raggiunti € 139,90.
Spedizione internazionale € 18,00.

Pagamento

Il pagamento avviene al termine dell’acquisto sul sito. È possibile pagare attraverso PayPal, Satispay, oppure con carta di credito e bonifico bancario. Per i residenti in Provincia di Savona è possibile effettuare il pagamento in contanti alla consegna.